Goed bericht voor terrasdieren die het SIngelpark een sympathiek hart toedragen, en trouwens voor iedereen die van bier houdt: er is weer SingelBier. Dit gestenat is een locaal product gebrouwen in de Merenwijk door JW Fukkink, een gedreven en professionele locale microbrouwer die heel wat verschrikkelijk lekkere speciale biertjes uit zijn brouwketels heeft weten te produceren. We noemen Aaipiejee, Leidsch Kwartiertje, Bagel Blond en ga zo maar door. SingelBier past heel goed in deze gouden traditie.
SingelBier is op fles te koop bij diverse zelfstandige slijters en Gall-vestigingen in en om Leiden, en ook bij de twee Leidse vestigingen van Hoogvliet. Hiernaast wordt het bier geserveerd bij een aantal horecazaken, zoals Grand Café Van ‘t Huis (Stadsgehoorzaal), De Binnentuin (PLNT) en het Slachthuis . Op tap is SingelBier vanaf deze week verkrijgbaar bij café Meneer Jansen en binnenkort bij de Bonte Koe. Kortom, SingelBier is back!
Een interview met de brouwer, JW Fukkink, leest u hier
